含山大米

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含山大米为农产物地舆标志产物。

含山大米

含山县位于江淮之间,素有“鱼米之乡”美称,水稻莳植汗青长远,泥土肥饶、水库资源雄厚。“含山大米”原产地紧靠太湖山国度丛林公园,辖全国生态镇——陶厂镇、运漕省级现代农业示范区和大渔滩湿地,群山围绕,丘圩交织,丛林覆盖率达40%,裕溪河、牛屯河穿境而过,生态环境优秀,为生长优良稻米供应得天独厚的自然条件。近年来,含山县农委大力推广水稻良种良法配套、水稻机插、秸秆摧毁还田、绿肥莳植和病虫害绿色防控等水稻绿色生产技术,下降化学农药和化学肥料的使用量。经检测,“含山大米”蛋白质含量8.2%-8.41%,直链淀粉含量约15%,胶稠度≥65%,含有锌和硒等微量元素,养分雄厚,质量平安。

1、表面质量:米粒颀长,长宽比≥3.0;晶莹剔透,皎洁皎洁有光芒;垩白度≤2.5%。2、食味质量:大米蒸煮后口感醇香,光芒度好,柔嫩爽滑,软而不粘;冷饭具有软韧性,光彩如常,不复生。3、内涵质量目标:直链淀粉含量15-17%,胶稠度≥65mm,蛋白质含量≥7.5%,含有锌和硒等微量元素。4、质量平安划定:水稻生产全过程竖立生产纪录档案,纪录档案应妥帖保留2年以上,以利可追溯性搜检。产地环境相符《绿色食品产地环境质量(NY/T391-2013)》,产物质量相符《绿色食品大米(NY/T419-2014)》的划定。

“含山大米”农产物地舆标志认证庇护面积1万公顷,年产8.25万吨。

含山大米农产物地舆标志庇护局限包含运漕镇、环峰镇、陶厂镇、铜闸镇等4个镇,重要集合在裕溪河、牛屯河和获胜河流域,东经117°53′-118°13′,北纬31°24′-31°43′,庇护面积约15万亩。
05-15 分类:马鞍山 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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